信息技术学院的前身可追溯至2001年创立的信息技术系，历经发展，于2017年更名为信息技术学院。在二十余载的办学历程中，学院紧跟时代步伐，瞄定行业需求，不断创新公安机关信息技术人才的培养模式，开设了以现代信息技术为载体，面向公安实战的网络安全与执法、公安情报学、数据警务技术三个公安类专业。
网络安全与执法专业
培养目标：本专业旨在面向新时代公安工作需要，培养德智体美劳全面发展，践行“对党忠诚、服务人民、执法公正、纪律严明”的总要求，锻造具有过硬的政治素质、扎实的公安专业技能、严谨的纪律作风，系统掌握与公安工作相关的法律法规和行业规范、掌握计算机软硬件系统及计算机网络技术等方面的基本理论，具备从事网络安全与执法工作必备的专业能力和一定的创新能力，能够在网络安全保卫部门从事网络案件侦查、信息网络安全监管、电子数据取证等工作的应用型、复合型高素质警务人才。
网络安全与执法专业于2013年开设，2015年纳入江苏高校品牌专业建设工程一期项目（A类），2019年入选国家级一流本科专业建设点。现有专任教师29人（其中有教授3人、副教授11人、全国公安高等教育教学名师1人、江苏省教育系统先进个人1人、江苏省技术能手3人、江苏省五一创新能手1人），江苏省优秀教学团队1个、江苏高校优秀基层教学组织1个，省部级教学与科研平台5个。近年来，立国家重点研发计划、国家自科基金、国家社科基金、公安部、教育部等省部级以上项目30余项、市厅级项目20余项。教师获省部级以上专业类竞赛一等奖10余人次、二等奖10余人次，获各类专业竞赛优秀指导教师20余人次。建有电子数据检验鉴定实验室、计算机取证实验室、移动终端取证实验室、战教融合实验室、网络技术实验（训）室等专业实验室和虚拟现实综合实训中心。
该专业在“学训研战赛一体化的创新式人才培养模式下，依托校内电子数据检验鉴定、网络攻防、移动终端取证等专业实验室，“校局企”深度融合，为一线实战部门提供电子数据检验、网络攻防技术支持等服务，在全国各类专业、综合类赛事中连续多年斩获个人团体一、二、三等奖，毕业生质量受到用人单位的广泛赞誉。
核心课程：数据库原理及应用、程序设计、计算机网络技术、网络攻防技术、电子数据取证技术与应用、网络犯罪侦查。
公安情报学专业
培养目标：本专业旨在面向新时代公安工作需要，培养德智体美劳全面发展，践行“对党忠诚、服务人民、执法公正、纪律严明”总要求，锻造具有过硬政治素质、扎实公安技能、严谨纪律作风，系统掌握公安情报学专业（学科专业领域）基本理论和基本知识，具备运用信息知识、洞察情报规律的专业能力和创新能力，能够在公安机关各警种业务工作中（行业部门、工作领域），从事情报获取、分析研判、预测预警、辅助决策（工作岗位类型）工作的应用型、复合型高素质警务人才。
公安情报学于2015年开设，获批2020年度国家级一流本科专业建设点。现有专任教师17人（其中有教授1人、副教授12人），江苏省教学名师1人、江苏省技术能手3人、江苏高校哲学社会科学优秀创新团队1个。近年来承担国家级、省部级课题20余项，拥有省部级教学与科研平台4个。建有数据分析实验（训）室、国际刑警组织新系统（I－24/7）工作室、公安舆情预警研究室、大数据综合应用实训室、公共实验室等。本专业带头人先后获国家教学成果二等奖1项、省部级教学成果二等奖3项。团队教师主持国家社科基金项目2项以及省部项目10余项，其中1名教师获江苏省青年教师教学大赛一等奖。
本专业凭借学院的师资优势，与江苏省公安机关情报部门、全国海关缉私部门、铁路情报部门，以及多家大数据技术企业进行深度融合，逐步形成了“学训研战赛”一体化人才培养模式。学生在校期间即协助公安一线单位进行专案数据分析、大数据建模等工作，依托实战成果，发表多篇高级别学术论文、获批多项软件著作权，极大地提升了学生的实战及科学研究能力。
核心课程：公安情报学概论、人力情报、公安情报搜集、公安情报整编、公安情报分析、警务数据挖掘、公安情报管理与安全、公安情报实践。
数据警务技术
培养目标：本专业旨在面向新时代公安工作需要，培养德智体美劳全面发展，践行“对党忠诚、服务人民、执法公正、纪律严明”的总要求，锻造具有过硬的政治素质、扎实的公安专业技能、严谨的纪律作风，系统掌握现代数据警务技术的基本理论和基本知识，具备数据分析、网络安全等专业能力和一定的创新能力，能够在公安执法和大数据领域，从事大数据架构规划、数据分析、犯罪预测等工作的应用型、复合型高素质警务人才。
本专业于2021年开设，2023年首次招生，现有专任教师13人（其中有副教授2人）。建有大数据分析实验室、云计算实验室等。
依托“网络安全与执法”和“公安情报学”两个国家级一流本科专业建设点的教科研平台，专业建设成效显著，学生在多项专业综合类赛事及公安实战服务工作中，均有突出表现。
核心课程：数据警务技术导论、程序设计基础、公安数据治理技术、人工智能概论、自然语言处理、警务数据仓库、警务数据可视化、公安大数据安全技术与应用。