为深化学生对危害食品安全犯罪的理解，提升专业侦查实践能力，2025年12月4日晚，刑事科学技术学院于知行楼小礼堂成功举办“危害食品安全犯罪解析”专题讲座。讲座由刑事科学技术学院副院长薛晓明主持，特邀中国法学会会员、中国应急管理学会食品药品应急管理工作委员会秘书长、国家药品监督管理局高级研修学院特聘专家王月明担任主讲。刑技一大队2025级全体学生及2023级、2024级学生代表共同参与讲座。
讲座中，王月明系统阐述了危害食品安全犯罪的理论内涵、当前形势与法律适用问题。他以《食品安全法》确立的食品安全核心要义为基础，结合“安徽大头娃娃”“三鹿奶粉”等典型案件，对非法添加、污染物超标等突出问题进行了生动剖析。通过对“苏丹红鸭蛋”“瘦肉精猪肉”等事件的深入解读，王月明指出，当前危害食品安全犯罪呈现出跨环节、隐蔽性强等复杂特征，给监管与打击工作带来严峻挑战。随后，他依据食品安全“四个最严”要求，梳理了相关犯罪的罪名体系与法律适用界限，明确了食品安全、食品质量等关键概念的定义与区分，还分享了现场勘查、证据固定等方面的实用技战法，为学生搭建起从理论认知到执法实践的有效桥梁。
本次讲座内容翔实、重点突出，通过真实案例与执法实践经验的深入结合，有效拓展了学生对食品安全犯罪复杂性的认知边界，深化了对相关法律法规适用及侦查技术要点的掌握能力，并对学生今后的专业学习与职业发展具有重要启示与指导意义。
（文稿：食药环2301彭信阳、食药环2401高煜枫、食药环2505袁君豪；
图片：食药环2301王梓豪；
审核：薛晓明）